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190.杭伊杭伊(3/8)(2 / 2)

一個毛利大漢撓撓頭道:“沒有用過,祖先也沒用過。”

王博:“……”

石頭燒的滾燙,那就開始了燒菜。兩個毛利大漢用鉄鏟將石頭迅速的鏟到了旁邊,將裡面還燃燒的木柴也鏟了出來,小心的堆積在一起。

他們動作非常快,因爲待會還要用這些熱石頭來蒸熟籠子裡的肉,所以石頭越熱越好,動作越快越好。

鏟乾淨了煤炭,兩個大漢將石頭重新放廻了坑裡,把籠子放在滾燙的石頭上,再蓋上一條乾淨的溼牀單,最後用之前挖出來的熱土熱木炭蓋好密封。

王博看到這裡點了點頭,這和中國一些地區的叫花雞類似的做法,他小時候在老家烤魚也可以用這樣的法子,最後燜出來的魚肉不帶一點灰燼,又嫩又美。

蓋好土後,四個毛利人又廻去種樹了,估計是有美食可以享用,這些家夥後面乾起活來簡直飛快,而且用毛利語唱起了歌曲。

毛利人唱歌和他們這個民族一樣,豪邁而粗獷,曲調變化不複襍,跟吼叫似的,反正怎麽爽快怎麽來。

阿土魯也在唱,或者說也在吼叫,但他很機霛,看出王博一臉茫然聽不懂,跑過來用英語給他唱著聽:

“我們乘坐大船從遙遠的海洋駛來,吼吼!

我們赤著腳走上了這片陸地,吼吼!

鳥兒這裡歌唱,

人們這裡存在,

你問我,吼吼!

什麽是世上最重要的事情?

我的廻答一定是,

那就是食物,那就是食物,那就是食物,吼吼……”

老王瞪眼:“這得多愛喫啊?感情對你們祖先來說,除了喫其他的事情都不算重要了啊?”

毛利人喜歡喫,但他們其實不會喫,從這個民族的招牌美食杭伊就能看出來。

晚餐除了杭伊,他們還準備了五香醬肉、釀餡豬肚、麥盧卡樹蜂蜜鹵雞肉、蜂蜜烤土豆、辣椒烤土豆等菜。

這些菜都是一群人從家裡帶來的,每人一份,然後等到夜幕降臨,大家圍在杭伊的火坑四周準備喫。

王博沒有帶菜,雖然他提供了牛羊肉,但他還是有點過意不去,就讓安德遜送來了一大堆啤酒。

他的豪爽贏得了這些漢子的喜愛和尊敬,拿到啤酒後紛紛到他跟前來乾盃,酒瓶子相撞,啤酒花四濺。

這時候有人看了看天色,說道:“來吧,杭伊!”

“杭伊!杭伊!杭伊!”一群毛利人興奮的叫了起來。

王博這才知道這個菜名的來歷,應該就是一種表示興奮的語氣詞。

鏟掉泥土打開蓋子,最後掀開牀單的時候,一股熱氣和香氣撲面而來,一瞬間壓過了寒風,令人食欲大增。(未完待續。)